每年的秋季是银杏果实成熟期，也是白果的采收期，白果因其含水率较高，极易发生霉变，不易保存，影响了其在药、膳、食品等各个方面的应用，而银杏产品的发展也受到了较大的制约，限制了银杏产品的销售规模，制约着银杏产业的发展。目前国内白果价格急剧降低，江苏苏北地区由上世纪90年代初期60—80元/kg降到目前1元/kg，使得银杏产品呈现了栽培的面积迅速增加，果农卖白果难的现象。据不完全统计，全国白果加工年消耗量1000吨左右，仅占全国总产量的5％左右。银杏市场急需新鲜血液的注入，在发展的关键点上缺乏真正的带头人。
江苏属于温带和亚热带气候气候地区，非常适宜银杏的种植。由于银杏具有得天独厚的优势，在江苏省委省政府的大力推荐下，在“白果树是养老树”、“家种白果，如同开了家银行”等宣传的推动下，银杏果粉，数以百万的农民都种上了白果，江苏省内几乎所有的县(市)都有银杏种植，截至2012年，种植面积已达80万亩，种植银杏1800万株，结果的银杏树达200多万株，全省白果年产量达10000吨以上。
每年的秋季是银杏果实成熟期，也是白果的采收期，白果因其含水率较高，极易发生霉变，不易保存，影响了其在药、膳、食品等各个方面的应用，而银杏产品的发展也受到了较大的制约，限制了银杏产品的销售规模，制约着银杏产业的发展。目前国内白果价格急剧降低，江苏苏北地区由上世纪90年代初期60—80元/kg降到目前1元/kg，银杏果粉的作用，使得银杏产品呈现了栽培的面积迅速增加，果农卖白果难的现象。据不完全统计，全国白果加工年消耗量1000吨左右，仅占全国总产量的5％左右。银杏市场急需新鲜血液的注入，在发展的关键点上缺乏真正的带头人。
东台食品机械厂有限公司兼东台捷尔银杏科技有限公司董事长何贤用，为了让农民获益，为百姓健康造福，银杏果粉，让厂家创收，使白果产品的发展出现质的飞跃，作为享受国务院特殊津贴的研究员、高级工程师、农产品深加工的机械行业的企业家，走出了一条令人敬佩之路。
东台捷尔银杏(图),新工艺银杏果粉,银杏果粉由东台捷尔银杏商贸有限公司提供。东台捷尔银杏商贸有限公司（www.cnjieer.com）坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支专业的员工队伍，力求提供好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。东台捷尔银杏——您可信赖的朋友，公司地址：江苏省东台市弶港镇浪港路156号，联系人：陈雷。
